久久久久久久久久久免费|中文字幕不卡成人在线观看|亚洲中文第一页|精品国产乱码久久久久久88AV

   
| 網(wǎng)站首頁(yè)| |招標(biāo)公告| |采購(gòu)公告| |資訊中心| |采購(gòu)機(jī)構(gòu)| |項(xiàng)目中心| |供應(yīng)商庫(kù)| |會(huì)員中心| |招標(biāo)助手| |專(zhuān)家?guī)?/a> |
信息搜索

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動(dòng)方案》的通知

中國(guó)政府采購(gòu)招標(biāo)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間: 2023年04月10日 08:40


標(biāo)  題:    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動(dòng)方案》的通知    發(fā)文機(jī)關(guān):    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
發(fā)文字號(hào):    農(nóng)牧發(fā)〔2023〕17號(hào)    來(lái)  源:    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站
主題分類(lèi):    農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利\農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)    公文種類(lèi):    通知
成文日期:    2023年04月07日    發(fā)布日期:    2023年

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動(dòng)方案》的通知
農(nóng)牧發(fā)〔2023〕17號(hào)

各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村(農(nóng)牧)、畜牧獸醫(yī)廳(局、委),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局:

為全面規(guī)范畜禽屠宰行業(yè)秩序,提升畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平,推動(dòng)屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,我部制定了《畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動(dòng)方案》,現(xiàn)印發(fā)你們,請(qǐng)結(jié)合實(shí)際抓好落實(shí),確保如期完成各項(xiàng)工作目標(biāo)任務(wù)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
2023年4月7日

畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動(dòng)方案

為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)畜牧法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,以及《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》有關(guān)要求,全面規(guī)范畜禽屠宰行業(yè)秩序,提升畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平,推動(dòng)屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,我部決定實(shí)施畜禽屠宰“嚴(yán)規(guī)范 促提升 保安全”三年行動(dòng)。具體方案如下。

一、行動(dòng)目標(biāo)

通過(guò)實(shí)施三年行動(dòng),到2025年,全國(guó)畜禽屠宰布局結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,屠宰產(chǎn)能向養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)集聚,與養(yǎng)殖產(chǎn)能匹配度明顯提高;落后產(chǎn)能有序壓減,牛羊禽集中屠宰扎實(shí)推進(jìn),畜禽屠宰產(chǎn)能利用率和行業(yè)集中度穩(wěn)步提高,畜禽屠宰規(guī)范化機(jī)械化智能化水平明顯提升;生豬屠宰企業(yè)全部實(shí)施屠宰質(zhì)量管理規(guī)范(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“屠宰GMP”),部級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范單位達(dá)200家以上,其他畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建穩(wěn)步開(kāi)展;畜禽屠宰法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)一步完善,監(jiān)管能力和水平進(jìn)一步提升,屠宰環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全得到有效保障。

二、重點(diǎn)任務(wù)

(一)加強(qiáng)法規(guī)制度建設(shè),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)

1.健全完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系。出臺(tái)《生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置審查辦法》、《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》等管理制度,健全畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)體系,全面規(guī)范畜禽屠宰行為和秩序。各地要做好《中華人民共和國(guó)畜牧法》地方配套立法工作,2025年底前完成畜禽屠宰管理地方性法規(guī)或政府規(guī)章的制修訂。在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)確需設(shè)置小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)的,各地要制定具體管理辦法,加強(qiáng)場(chǎng)點(diǎn)設(shè)置和質(zhì)量安全管理。

2.科學(xué)規(guī)劃行業(yè)發(fā)展。各地要按照科學(xué)布局、集中屠宰、有利流通、方便群眾的原則,科學(xué)制定畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,合理設(shè)定轄區(qū)屠宰行業(yè)發(fā)展目標(biāo),嚴(yán)格控制屠宰企業(yè)數(shù)量和產(chǎn)能,有序壓減落后產(chǎn)能,穩(wěn)步提高屠宰產(chǎn)能利用率和行業(yè)集中度;優(yōu)化企業(yè)布局,引導(dǎo)畜禽屠宰企業(yè)向養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移,促進(jìn)運(yùn)活畜禽向運(yùn)肉轉(zhuǎn)變,推進(jìn)畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。原則上生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃應(yīng)于2023年底前出臺(tái),其他畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃應(yīng)于2025年底前出臺(tái)。

(二)強(qiáng)化監(jiān)督管理,保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全

3.嚴(yán)格企業(yè)設(shè)立管理。畜禽屠宰企業(yè)的設(shè)立應(yīng)當(dāng)符合本省份畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策,具備法定設(shè)立條件。實(shí)行定點(diǎn)屠宰管理的,要依法依規(guī)嚴(yán)格審批。加快淘汰橋式劈半鋸、敞式生豬燙毛機(jī)以及手工屠宰等落后生產(chǎn)工藝。不符合條件的畜禽屠宰企業(yè),責(zé)令停業(yè)整頓,逾期仍未達(dá)到法定條件的,依法予以關(guān)閉,實(shí)行定點(diǎn)屠宰的要吊銷(xiāo)定點(diǎn)屠宰證書(shū)。各地要及時(shí)向社會(huì)公布合法合規(guī)企業(yè)名單,對(duì)于依法設(shè)立的屠宰加工場(chǎng)所,動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)方可派駐(出)官方獸醫(yī)實(shí)施檢疫。

4.加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)管。各地要加強(qiáng)對(duì)畜禽屠宰活動(dòng)的日常監(jiān)督檢查,建立監(jiān)督檢查專(zhuān)家?guī)欤晟啤半p隨機(jī)”抽查機(jī)制,實(shí)施屠宰企業(yè)信用檔案管理,規(guī)范事中事后監(jiān)管。加大畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)和經(jīng)費(fèi)保障。強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果應(yīng)用,做好追溯核查,有針對(duì)性地開(kāi)展監(jiān)督檢查。加快推動(dòng)牛羊禽集中屠宰、集中檢疫,落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等質(zhì)量安全管理制度。抓好畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)工作,全面推行生豬屠宰GMP,鼓勵(lì)各地對(duì)其他畜禽實(shí)施屠宰GMP。

5.嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。對(duì)未按規(guī)定建立質(zhì)量安全管理制度,出廠銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫或者經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品的,各地要依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。要加強(qiáng)畜禽屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治,保持對(duì)私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)、屠宰病死畜禽等違法行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接,及時(shí)向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件,嚴(yán)懲重處違法犯罪行為。落實(shí)“處罰到人”要求,依法實(shí)施行業(yè)禁入。

(三)壓實(shí)主體責(zé)任,筑牢安全防線(xiàn)

6.強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。各地要督促屠宰企業(yè)切實(shí)履行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、動(dòng)物疫病防控和安全生產(chǎn)主體責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)法律法規(guī)和有關(guān)要求,建立健全從畜禽進(jìn)廠(場(chǎng))查驗(yàn)到產(chǎn)品出廠(場(chǎng))以及問(wèn)題產(chǎn)品召回等全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度,把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān);嚴(yán)格落實(shí)屠宰檢疫申報(bào)、動(dòng)物疫病檢測(cè)、動(dòng)物疫情報(bào)告和清洗消毒等疫病防控管理制度;建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制,完善安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管控和隱患排查治理雙重預(yù)防機(jī)制。

7.強(qiáng)化能力建設(shè)。各地要規(guī)范開(kāi)展獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核,到2025年底,全國(guó)生豬屠宰企業(yè)全部按規(guī)定配備經(jīng)考核合格的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員,牛羊禽屠宰企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核穩(wěn)步推進(jìn)。要督促企業(yè)建立內(nèi)部培訓(xùn)考核制度,確保企業(yè)人員掌握相關(guān)法律法規(guī)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能,加強(qiáng)人員防護(hù)管理,配備必要的防護(hù)用品,落實(shí)人畜共患病防控措施。督促屠宰企業(yè)依法執(zhí)行畜禽屠宰車(chē)間設(shè)計(jì)規(guī)范、操作規(guī)程、衛(wèi)生規(guī)范、消毒規(guī)范、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等方面的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求。鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施畜禽肉分割、質(zhì)量分級(jí)、屠宰加工設(shè)備等推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

(四)加強(qiáng)支撐保障,促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

8.推進(jìn)示范創(chuàng)建。繼續(xù)開(kāi)展生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,積極推動(dòng)將其他主要畜禽屠宰納入示范創(chuàng)建范圍。公布的示范單位可使用我部制定發(fā)布的專(zhuān)用標(biāo)識(shí),促進(jìn)品牌建設(shè)。遴選公布一批畜禽全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展典型案例,發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。各地要加強(qiáng)對(duì)示范單位后續(xù)監(jiān)管,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,經(jīng)評(píng)估不再符合條件要求的取消示范單位稱(chēng)號(hào)。在非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控中,優(yōu)先將屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范單位納入“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)接收企業(yè)范圍。

9.推動(dòng)智慧監(jiān)管。各地要加強(qiáng)畜禽屠宰管理信息化建設(shè),逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)屠宰企業(yè)的智慧監(jiān)管,積極推動(dòng)無(wú)紙化出具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證,促進(jìn)屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)信息關(guān)聯(lián),強(qiáng)化畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理。推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和市場(chǎng)監(jiān)管相關(guān)業(yè)務(wù)系統(tǒng)互聯(lián)互通,加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng),提高監(jiān)管效能。落實(shí)畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度,完善統(tǒng)計(jì)報(bào)送信息系統(tǒng),優(yōu)化指標(biāo)體系和統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)屠宰企業(yè)全覆蓋、監(jiān)測(cè)指標(biāo)全覆蓋,提高數(shù)據(jù)報(bào)送的時(shí)效性、準(zhǔn)確性和完整性。

10.加強(qiáng)政策支持。各地要積極推動(dòng)出臺(tái)促進(jìn)畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展的政策措施,支持畜禽屠宰企業(yè)參與國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)等項(xiàng)目建設(shè),提升畜禽屠宰企業(yè)機(jī)械化智能化水平,支持符合條件的畜禽屠宰企業(yè)申請(qǐng)認(rèn)定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。推動(dòng)屠宰加工機(jī)械裝備研發(fā)和畜禽產(chǎn)品冷鏈加工配送體系建設(shè)。落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品初加工企業(yè)所得稅優(yōu)惠、鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”、無(wú)害化處理補(bǔ)助和金融助力畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等政策,支持屠宰企業(yè)發(fā)展。

三、組織實(shí)施

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要高度重視,按照本方案要求,結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,研究制定本轄區(qū)實(shí)施方案,明確年度重點(diǎn)任務(wù)和工作措施。加強(qiáng)與公安、市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境等部門(mén)的溝通協(xié)作,及時(shí)解決推進(jìn)三年行動(dòng)方案實(shí)施過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題,確保各項(xiàng)工作落實(shí)落地。各省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要于2023年5月底前將本省份實(shí)施方案報(bào)我部畜牧獸醫(yī)局,每年年底報(bào)送年度工作進(jìn)展;2026年2月底前報(bào)送三年行動(dòng)工作總結(jié)。

(二)加強(qiáng)考核評(píng)價(jià)。充分發(fā)揮食品安全工作評(píng)議考核、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建等導(dǎo)向激勵(lì)作用,壓實(shí)部門(mén)管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,切實(shí)將畜禽屠宰行業(yè)管理重點(diǎn)工作落到實(shí)處。

(三)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。創(chuàng)新宣傳方式,豐富宣傳手段,加強(qiáng)畜禽屠宰相關(guān)法律法規(guī)及政策宣傳解讀,做好典型經(jīng)驗(yàn)總結(jié)推廣,宣傳行動(dòng)成效,曝光典型案例,營(yíng)造有利于畜禽屠宰行業(yè)健康良性發(fā)展的環(huán)境氛圍。

[打印本頁(yè)][關(guān)閉窗口]

| 關(guān)于我們 | 廣告服務(wù) | 展會(huì)推薦 | 網(wǎng)站導(dǎo)航 | 友情鏈接 | 自助友情鏈接 | 機(jī)構(gòu)文件 | 匯款帳號(hào) | 網(wǎng)站律師 | 聯(lián)系我們 |
中國(guó)政府采購(gòu)招標(biāo)網(wǎng)©2000-2023 本站網(wǎng)絡(luò)實(shí)名/中文域名:"中國(guó)政府采購(gòu)招標(biāo)網(wǎng).中文網(wǎng) 政府采購(gòu)網(wǎng).中文網(wǎng) 招標(biāo)網(wǎng).中文網(wǎng)"
本網(wǎng)站域名:m.56ygame.com 中國(guó)政府采購(gòu)招標(biāo)網(wǎng) 京ICP備2021005469  京公網(wǎng)安備11010602005260
技術(shù)支持:北京中政發(fā)科學(xué)技術(shù)研究中心 政府采購(gòu)信息服務(wù):政采標(biāo)訊科技(北京)有限公司 All rights reserved
網(wǎng)站管理:政府采購(gòu)招標(biāo)中心 聯(lián)系電話(huà):010-68282024 83684022 傳真:010-83684022 更多聯(lián)系電話(huà)...
標(biāo)訊接收郵箱:service@gov-cg.org.cn 供應(yīng)商郵箱:zfcgzb@gov-cg.org.cn